カケガワビール6種バラエティセット　　

カケガワビール6種類のビールがあわさったセットです。
限定ビールを中心としたバラエティセットになります。

・Zwart Vleugel　~Belgian Porter~ ABV6.0% IBU22
CRAFTROCK BREWINGさんとのコラボレーションビール！
ベルジャントリぺルに使用するイーストで発酵させたベルジャンポーターを仕込みました。ローストモルトのチョコレートやコーヒーの様な焙煎香にイースト由来のバナナやドライフルーツの様なフレーバーが下支えしてます。リーフのFuggle由来のスパイシーなニュアンスも微かに感じられます。ボディはドライですが温度が上がるとフルーティな印象が広がります。ユニークな黒ビールをお楽しみください！！

CRAFTROCK BREWINGの坂元翼さんからもコメントを頂きました！！
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ひょんなことからkakegawa farm brewingさんとコラボさせて頂ける事に。僕の要望で、CRAFTROCKで普段使わないベルジャン系のイーストを使わせて頂いてBelgian Porterを仕込ませて頂きました！
ベースのPorterはシンプルにほんのり甘く、ほんのり苦めに。加えてイースト由来のキャラクターで少し複雑味を持たせました。
夕暮れ時の涼しい時間帯にでもゆったりとしながら飲むのにグッドなビールなんじゃないかなと思います。

・Hop Crusher IPA ABV6.5% IBU55
アメリカンホップをふんだんに使用したラガーイーストで醸したIPA。
Citra、Mosaic、Simcoe、Idaho7の組み合わせでトロピカルでフルーティーなアロマが広がります。パイニー、シトラス、グレープフルーツの様なフレーバーが味わえます。
ラガーイーストによりキレの良いボディでゴクゴク飲んでいただけるのではないでしょうか！！

・ゆずセゾン ABV5.5% IBU25
静岡県川根本町のゆずを贅沢にしようしたフルーツセゾン！！
ゆずのみずみずしく華やかなシトラス香が広がってきます。
セゾンイーストのスパイシーなニュアンスも感じられます。
柔らかなマウスフィールに仕上がっています。

・Put Your Hands Up ~Cold IPA~ ABV6.5% IBU48
カケガワビアフェスタ開催を祝して万珍醸造さんとのコラボレーションビールを仕込みました。ビアフェスで爽快に飲めるCold IPAに仕上げました。C系ホップをホットサイドにメインで使用し、DipHopでChinook CGX、Dry HopでCryo Idaho 7、Cryo Citra、Simcoeでアロマを高めました。柑橘系のフレーバーにアロマはパイニー(松)、シトラス、グラッシー、トロピカルな印象があります。キレのあるスッキリしたボディに苦みもしっかり感じられます。このビールを片手にビアフェスを楽しみましょう！！

・つゆひかりエール Green Tea Ale ABV 5.0% IBU20
世界農業遺産にも認定されている【茶草場農法】によって栽培された
掛川産の新茶「つゆひかり」を、年に一度のとれたての状態で贅沢に使用。
弊社定番品カケガワ茶エールに比べて柔らかな香りに抹茶の様な上品な味わい。
タンニンは穏やかな印象になっております。
カケガワ茶エールとは違ったお茶の風味を楽しんで頂けたらと思います。

・Milder Seven ~English Bitter~ ABV3.5% IBU25
カケガワビール7周年記念ビール。
Charles FaramさんのフレッシュなリーフホップのGoldingとフロアモルティングしたMaris Otterで仕上げました。
ホップのスパイシーでフラワリー、少し紅茶の様なアロマがあります。
モルトのふくよかな甘みがあり温度が上がっても美味しく飲める印象です。
イギリスのパブに思いをはせて造りました。

※全て要冷蔵です。
※商品の返品、交換は受け付けておりません。
※店頭販売も同時に行っておりますので、販売中の商品でも完売になってしまう可能性があります。ご了承ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。